|
|
Sajoer Tjampoer
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500g gemengde groenten, panklaar (sperziebonen, champignons, bloemkool, wortel, spruitjes, tauge, witte kool)
300 ml kippenbouillon
1 ui gesnipperd
2 e olie
1 t laos
2 t sambal oelek
1 t ketoembar
1 t knoflookpoeder
1 t koenjit
2 e ketjap benteng manis - 1/4 t peper
1 e santen mix
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Fruit uien samen met de kruiden in olie.
2. Voeg er de groenten en bouillon aan toe en laat halfgaar worden. Maak het geheel af met santenmix en laat even nog goed doorwarmen en gaar worden. (wel nog knapperig)
|
|
|